Originariamente generato da Charles Zimmerman come parte di un programma di sviluppo dell'USDA negli anni '70. Oggetto di dispute legali per la sua registrazione, il Columbus è talvolta indicato come CTZ (Columbus, Tomahawk® e Zeus) sebbene sia geneticamente distinto dallo Zeus.

Luppolo con elevati alfa acidi, dona un amaro neutro e aroma di fondo con note agrumate sobrie, perfetto come luppolo a doppio uso. Comunemente usato in tarda bollitura essendo molto intenso, quando

è fresco il Columbus ha un sapore erbaceo con una nota di fondo agrumata di limone. Utilizzabile in diversi stili, in particolare birre in stile americano.