“Una cultura umana non può sopravvivere a lungo senza la base di un'agricoltura sostenibile e una gestione etica della terra”
Bill Mollison
"La gente deve comprendere che abbiamo creato uno stile di vita che è fondamentalmente insostenibile"
Richard Heinberg
Siamo un’azienda agricola fondata sui principi della permacultura.
Sosteniamo la biodiversità e la salute del suolo. Coltiviamo Luppolo da birra, ortaggi, piccoli frutti, disponiamo di un bosco costituito prevalentemente da frutta a guscio.
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L'azienda nasce non solo per aver intravisto l'opportunità nel settore brassicolo, ma come scelta di vita, con un approccio in permacultura dove l'etica riveste un ruolo primario.
La nostra idea di attività agricola si può riassumere nella parola Sostenibilità: sociale, ambientale, economica.
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